Receptinformatie
15 min
5 min
4
Lunch
Pescotarisch
Hoe maak je wraps met weinig koolhydraten?
Als je lekker wilt lunchen én minder koolhydraten binnen wilt krijgen, dan bieden deze wraps van ei een uitkomst. Je kunt dit recept maken met tonijn, maar die is voor de liefhebber ook te vervangen door bijvoorbeeld gerookte zalm. Die variant bevat 3 gram extra vet per wrap, maar die vetten zijn wel gezond. De tonijnvariant bevat slechts 172 calorieën per wrap en 4,2 gram koolhydraten. Wrap it op!
Voedingswaarde wraps
Dit gerecht bevat 172 calorieën per portie, waarvan:
- 4,2 gram koolhydraten
- 20,9 gram eiwitten
- 7,8 gram vetten
Ingrediënten
- 4 eieren
- 200 gr cottagecheese
- 100 gr bladspinazie
- 1 el olijfolie
- 100 gr tonijn (uit blik op waterbasis) of gerookte zalm
- ½ citroen
- 30 ml magere melk
- zout
- peper
Benodigdheden
- koekenpan met goede antiaanbaklaag
- koksmes
- rasp
- kom
- vork
- spatel
- blender
Bereiding gezonde wraps
Stap 1
Rasp de schil van de halve citroen. Meng de geraspte schil met de helft van de spinazie en de cottagecheese in de blender en pureer alles tot een glad mengsel. Breng het eventueel op smaak met wat zout en peper.
Stap 2
Klop de eieren los in het kommetje en zet de koekenpan op het vuur met een scheut olijfolie.
Stap 3
Bak vier dunne omeletten van het eiermengsel.
Stap 4
Laat in de tussentijd de tonijn uitlekken (of haal de zalm uit de verpakking).
Stap 5
Beleg een omelet met het citroen-rasp-spinaziemengsel, leg daar wat verse bladspinazie bovenop en eindig met de tonijn of zalm.
Stap 6
Rol de omelet op en snij die doormidden.
Stap 7
Geniet ervan!
Ontdek de kracht van koolhydraatarm eten!
1. Stabiliseer je bloedsuikerspiegel
Koolhydraatarm eten helpt om pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel te voorkomen, waardoor je minder behoefte hebt aan zoete snacks en tussendoortjes.
2. Bevorder vetverbranding
Door de inname van koolhydraten te verminderen, schakelt je lichaam over op het verbranden van opgeslagen vet voor energie, wat bijdraagt aan gewichtsverlies.
3. Verzadigend effect
Eiwitrijke voeding en gezonde vetten geven een verzadigd gevoel, waardoor je minder snel overmatig gaat eten.
4. Vezelrijke groenten
Eet volop groenten zoals broccoli, spinazie, bloemkool en courgette, die laag zijn in koolhydraten en rijk aan vezels voor een goede spijsvertering.
5. Mijd geraffineerde suikers en bewerkte voedingsmiddelen
Vermijd suikerrijke snacks, frisdranken en bewerkte voeding, omdat deze vaak veel lege koolhydraten bevatten.
6. Combineer met lichaamsbeweging:
Koolhydraatarm eten werkt het beste in combinatie met regelmatige lichaamsbeweging om je metabolisme te stimuleren en spiermassa op te bouwen.
Je droomfiguur voor de prijs van een hoofdgerecht: nu €29,95!
Je droomfiguur behalen én behouden zonder concessies te doen op smaak? Dat lukt gegarandeerd met de Bijbel voor een fitte bourgondiër.
✅ Met 101 heerlijke recepten.
✅ Gegarandeerd afvallen zonder dieet, zelfs als je niet van sporten houdt.
✅ Geniet van blijvend resultaat zonder honger.
Niet tevreden? Dan krijg je gewoon je geld terug.